Ristorante Giapponese!!!

uzumaki79

▚ Posted on 26/2/2008, 18:05

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CITAZIONE ([*-->§@Br!n@<--*] @ 26/2/2008, 16:00)

CITAZIONE (uzumaki79 @ 25/2/2008, 15:53)

E quello che vorrei sapere anch'io!! :1201213671.gif:

Sembravano foglie di insalata sottilissime!! :blink:

da quando in qua le foglioline di insalata si muovono?? :1201213671.gif:

Sarà una spece di insalata giapponese animata!! :1201213671.gif:

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usagi84

▚ Posted on 26/2/2008, 20:39

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Spero davvero che ti sia piaciuto mino...

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uzumaki79

▚ Posted on 26/2/2008, 22:45

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CITAZIONE (usagi84 @ 26/2/2008, 20:39)

Spero davvero che ti sia piaciuto mino...

Si si mi è piaciuto...apparte quello non era affatto male!! :1201213671.gif:

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Haruka_Tenou_80

▚ Posted on 18/4/2008, 22:03

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CITAZIONE

usagi84 @ 15/1/2008,22:29
Ecco cosa abbiamo mangiato io e Fla... SUSHI e SASHIMI nella barca...

Dalle immagini sembra il ristorante "Tokyo" di Forlì, correggimi se sbaglio.

Il risto Jappo è uno dei miei preferiti e ci vado in media una volta alla settimana, il ramen e gli onigiri sono uguali a quelli che si vedono negli anime, tropppppo bbbbbuoni!!!

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usagi84

▚ Posted on 19/4/2008, 13:33

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CITAZIONE (Haruka_Tenou_80 @ 18/4/2008, 23:03)

CITAZIONE

usagi84 @ 15/1/2008,22:29
Ecco cosa abbiamo mangiato io e Fla... SUSHI e SASHIMI nella barca...

Dalle immagini sembra il ristorante "Tokyo" di Forlì, correggimi se sbaglio.

Il risto Jappo è uno dei miei preferiti e ci vado in media una volta alla settimana, il ramen e gli onigiri sono uguali a quelli che si vedono negli anime, tropppppo bbbbbuoni!!!

No è lo Shibuya sempre di Forlì...ma è molto meglio il Tokyo!!!!!!!!

Posto alcune foto che ho fatto con flavia al Tokyo di Forlì:

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usagi84

▚ Posted on 19/4/2008, 13:51

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World_shaking

▚ Posted on 19/4/2008, 17:10

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Ragazzi......sigh sob!!!! :1204472390.gif:

...a Palermo fino a 1 anno 1/2 fa...neanche esisteva il ristorante giapponese. Adesso c'è un ristorante multietnico in cui preparano ottime pietanze del sol levante ma...a prezzi tanto esorbitanti da essere proibitivi. L'unica volta che ci sono andata...per un antipasto in due, un piatto di sushi e sashimi ( che ho preso io) ed un Rib Eye ( costata argentina che ha preso il mio ex), un solo bicchiere di vino e un dessert...abbiamo speso la bellezza di 89,00 euronzoli saltellanti sul piatto :woot:

E dire che 2 anni fa, a Parigi...al ristorante Osaka..e l'anno scorso a Londra.....ci siamo abbuffati sino a star male...prendendo di tutto..compresa una discreta birra nippo..pagando meno della metà :1204472270.gif:

Il fatto, in effetti è che...a Palermo Il cibo giapponese è diventato "tendenza"...una moda insomma e...ci speculano su come avvoltoi.... :1204470316.gif:

......
Se poi..penso che qui a Marsala ...il Giappone esiste solo sulle cartine geografiche....ed in giro ce ne sono pure poche....uaaaaaaa!!!!!..... :1204469489.gif:

Edited by World_shaking - 19/4/2008, 23:41

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Atir01

▚ Posted on 20/4/2008, 18:26

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che belle foto Usa!!!!
Mi hai fatto venire un certo appetito...

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glittertitty

▚ Posted on 22/4/2008, 08:35

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adoro il cibo giapponese!!!!(anche quello cinese)
è un po' calorico (non certo il sushi) però una volta ogni tanto si può andare a mangiare giapponese...
io ho provato il sushi, al risto dove sono andata c'è un piatto "La barca" e ti portano soltanto sushi con le sue salsine...
ho assaggiato una salsina verde (non mi ricordo come si chiama) era superforte!!!!!!!!mamma mia!!!!!!
cmq il sushi è fantastico!!!!

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InnerSenshi

▚ Posted on 26/4/2008, 12:07

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Ricetta per il SUSHI

Ingredienti per il riso:

450g di riso;
50 ml di su (grappa da comprare nei negozi specializzati);
1 cucchiaio di sale;
2 cucchiai di zucchero;
poche gocce di salsa di soia.

Preparazione del riso:

Cuocere per 20 minuti circa il riso a fuoco basso dopo averlo sciacquato abbondantemente; mettere una tela tra la pentola e il coperchio per assorbire il vapore.
Far bollire per pochi minuti in una casseruola a fiamma alta il su, il sale, lo zucchero e la salsa di soia.
Abbasare il fuoco e mescolare a lungo, finchè lo zucchero non sarà sciolto.
Mettere il riso in una ciotola e versare sopra il condimento mescolando continuamente con un cucchiaio di legno.
Lasciar riposare.

Ingredienti finali, pesce:

150 g di filetto di tonno fresco;
4 foglie di alga nori;
il riso già preparato;
1 cucchiaio di wasabi;
salsal di soia;
i cetriolo piccolo.

Preparazione finale, MAKIZUSHI (sushi arrotolato per 4 persone):

Con un coltello affilato tagliare il tonno a strisce di 5 cm per 1 cm circa.
Idem con il cetriolo dopo averlo sbucciato.
Spianare le foglie di alga e tagliarle a metà per il largo con un paio di forbici.
Sulla stuoia di bambù (makisu), disporre la mezza foglia di alga e deporvi uno strato di riso di mezzo cm di spessore lasciando libero un cm sui bordi.
Stebdere con le dita un velo di wasabi e disporre nel mezzo, per il lungo, una striscia di tonno oppure 2 cetrioli.
Avvolgere l'alga con la stuoia formando un cilindro che va compattato il più possibile premendovi sopra con le dita, prima di levae l stuoia.
Ora, tagliare con un coltello molto ben affilato, ricavando per ogni rotolo circa 6 sushi.
Disporli sul piatto e servire con salsa di soia a parte.

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glittertitty

▚ Posted on 28/4/2008, 09:28

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grazie InnerSenshi!!!!! :1204470839.gif: